Prominente Besitzer waren die Gebrüder Westfahlen, die Bissenbrook im Jahre 1866 erwarben. Der jüngere Bruder, der berühmte Kunstmaler August Westfahlen, nannte man im Nachbardorf Großenaspe nur „Kunst-August”. Auf Bissenbrook und Umgebung sind viele seiner wunderschönen Landschaftsbilder und Porträts entstanden. 1974 ist Bissenbrook in den Besitz der Familie Haase übergegangen und wird jetzt von Familie der Tochter, Katja Hildebrandt, geführt. Die Grünanlage sowie die traumhafte Lindenallee wurden vor 45 Jahren vom Gartenarchitekten Günther Schulze entworfen und mit Hilfe der Traditionsbaumschule Lorenz von Ehren realisiert. Neben der Pferdehaltung, wird auf dem Hof Landwirtschaft und Blumenabbau betrieben.

Im Frühjahr und im Herbst finden jeweils die beliebten Gartenausstellungen „Gartenzauber” statt, die seit über 20 Jahren tausende Besucher begeistern.