Kräuter

Schnittlauch gehört vermutlich zu den bekanntesten Kräutern in unseren Gegenden. Ob bewusst oder unbewusst hat ihn sicher jeder schon mal zu sich…

Kräuter sind eine beliebte Balkonbepflanzung. Sie gedeihen sowohl in der Sonne als auch im Schatten, duften wunderbar, schmecken prima und sind meistens…

Natürlich, bunt und voller Leben – so beginnt die heimische Wildnis vor dem eigenen Fenster. Wer auf die richtige Kombination von Pflanzen…

Gerade im Winter ist der Appetit auf frisches Grün besonders groß, welches außerdem die perfekte Grundlage in jeder guten Küche ist. Wir…

Kräuter aus dem eigenen Garten sind eine tolle Sache. Sie stehen immer frisch zur Verfügung und können ganz vielseitig verwendet werden. Zum…

Minze kennt jeder, doch alle Arten, Namen sowie Wirkungen zu beherrschen, das kann vermutlich niemand von sich behaupten. Anbau und Vermehrung –…

Wer seine Kräuter liebevoll auf dem Balkon oder im Garten anbaut, möchte bestimmt auch im Winter nicht auf den herrlichen Genuss verzichten.…

Die frische Kräuterküche vom Sternekoch Robert Stolz macht Appetit auf’s Nachmachen. Die Rezepte duften verlockend nach Frühlingsaromen von wildem Bärlauch, Waldmeister und…

Langsam wird es Zeit, abgeblühte Stauden für die kalte Jahreszeit vorzubereiten und winterfest zu machen. Viele Stauden und Gartengehölze sind ausgepflanzt frosthart,…

Neben den typischen Kräutereigenschaften stellt Thymian auch für die Augen ein wahres Highlight dar: Er verzückt seine Besitzer mit farbenprächtigen Blüten. Das…

Martina Krichbaumer gibt altes Wissen um die Kraft der Kräuter in der Küche und in der Volksmedizin weiter und lässt ins Brauchtum…

Rosmarin (Rosmarinus offizinales) zählt definitiv zu den Kräutern, die in keiner Küche fehlen dürfen. Wenn Sie wissen wollen wieso und worauf Sie…