Material & Werkzeug:
1 Isomatte
6 Bambusstäbe
Vlies 70 x 70 cm
kleiner Sack
Blähton
ca. 2 x 30 l Erde
6 Sicherheitsnadeln
Schnüre
2 Süßkartoffeln (vorgezogene Jungpflanzen)
Schere
großer Topf
So geht’s:
1. Sonne und Wärme gibt es auf dem Balkon und der Terrasse besonders häufig. Der ideale Standort für Süßkartoffeln! Die Exoten mit ihren attraktiven Blättern sind sehr wärmebedürftig und fühlen sich deshalb in einer Isomatte so richtig wohl.
2. Führen Sie die Enden der Isomatte zur Mitte und stecken Sie diese mit drei Sicherheitsnadeln zusammen. Drehen Sie die Matte um und wiederholen Sie den Vorgang.
3. Schneiden Sie den Sack Erde sauber oben auf, um ihn wiederzuverwenden. Damit eine Dränage in den Sack integriert werden kann, leeren Sie zunächst die Erde in einen großen Topf. Füllen Sie nun in den leeren Erdsack für die Dränage ca. 5 cm hoch Blähton ein. Danach stellen Sie den Sack in die Isomattenrolle und legen ein Stück Vlies als Trennschicht ein. Die Erde wird nun wieder zurück in den Sack gefüllt. Das Gleiche wiederholen Sie für die zweite Isomattenrolle.
4. Die Süßkartoffeln können Sie frühestens nach den Eisheiligen einpflanzen. Am besten setzen Sie sie jedoch erst im Juni, da die Gemüsepflanzen hohe Ansprüche an die Temperaturen stellen. Stecken Sie die drei Bambusstäbe als Stütze mit dazu und binden Sie diese oben mit einer Schnur zusammen.
5. Binden Sie die wachsenden Ranken regelmäßig an den Stangen fest. Am besten leiten Sie die Ranken in Spiralform nach oben, da sie bis zu 2 m lang werden.
6. Ende September können die Süßkartoffeln aus eigenem Anbau geerntet werden. Es gibt zahlreiche leckere Rezepte, denn die Knolle kann vielseitig verarbeitet werden.
