Die Milchsäurefermentation ist eine der ältesten Methoden zur Konservierung und Veredelung von Gemüse. Dabei helfen die Milchsäurebakterien nicht nur in der Küche,…
Gemüse & Co.
Vegetarisch und vegan kochen mit Gemüse & Co.ist im Trend, aber auch als Beilage oder als Snack für unterwegs ist knackiges Grünzeug unverzichtbar. Zahlreiche Rezepte zum Grillen, für den Wok oder für die Zubereitung im Ofen warten nur darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. So lecker waren Paprika, Brokkoli & Kartoffeln noch nie!
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Von wegen altmodisch! Einkochen ist zwar eine traditionelle, aber immer noch die beste Methode, Obst und Gemüse zu konservieren. Und momentan gibt…
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Essen macht glücklich! Aber nicht nur Schokolade, sondern auch gesunde, schnelle und unkomplizierte Rezepte, die jedem schmecken und für den Alltag geeignet…
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Unsere Picknick-Rezepte mit Süßkartoffeln sind nicht nur was für den Gaumen, sondern auch was für’s Auge. Die liebevoll gestalteten Kunstwerke sind fast…
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Sie machen Spaß, geben Power und halten gesund. Smoothies sind aus der gesunden Küche nicht mehr wegzudenken! Ob Detox Smoothie, Superfood &…
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So werden Klassiker wie Süßkartoffel-Gratin oder Auflauf schnell zum festlichen Highlight. Und zum Knabbern dürfen natürlich Süßkartoffel-Chips mit Guacamole nicht fehlen! …
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Süßkartoffeln sind herrlich wandlungsfähig und dabei noch gesund. Egal ob als Smoothie, Saft, Pancake oder Muffins, die tolle Knolle schmeckt einfach in…
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Probieren Sie unsere Dips zum Grillen. Sie schmecken nicht nur köstlich zu Folienkartoffeln, auch zu eingelegtem Gemüse oder Fingerfood sind sie der…
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Beim perfekten Burger kommt es nicht nur auf das Fleisch an! Herzhaftes zum dazwischen legen oder einfach als Beilage, so wird Fastfood…
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Sie erwarten Gäste und haben keine Zeit zum Kochen? Kein Problem… dieses Menü für 4 Personen steht in nur einer Stunde auf…
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Bei diesen aromatischen Gerichten aus regionalen Produkten kommt Wohlfühlstimmung auf. Sie sind gut für die Seele und ganz nebenbei auch noch gesund!…
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Die selbst gemachten Leckereien, die Jeanette Marquis in ihrer eigenen Delikatessen-Manufaktur herstellt sind mit viel Liebe, Leidenschaft und Erfahrung gemacht. Wir stellen…