Wir alle haben im Alltag mit kleineren und größeren gesundheitlichen Problemen zu kämpfen, doch nicht immer braucht es den Gang zum Arzt und den Griff nach Medikamenten. Wir zeigen Ihnen wie Sie mit einfachen Zutaten Ihre Hausapotheke ausstatten und erste Beschwerden selber lindern können.
Verdauungstee
Zutaten
25 g getrocknete Kamillenblüten
25 g getrocknete Mädesüssblüten
10 g Fenchelsamen
200 ml kochendes Wasser
Dieses Rezept verwendet eine traditionelle Mischung, die dazu beiträgt, den Reflux nach einer Mahlzeit zu reduzieren und zu lindern. Ausserdem wirkt es gegen Reizmagen, Bauchschmerzen und Blähungen.
Zubereitung
Alle Zutaten ausser dem Wasser in einer Schüssel vermischen
Anwendung
1 EL der Mischung in eine Tasse geben und mit dem kochenden Wasser übergiessen. Abdecken und 15 Minuten ziehen lassen. Nach dem Essen in kleinen Schlucken trinken und nach Bedarf wiederholen.
Haltbarkeit
In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort bis zu 1 Jahr.
Heisser Heilpflanzen-Grog
Zutaten
1 EL geriebener, frischer Ingwer
1 TL getrocknete Holunderblüten
5 Nelken
1 Zimtstange, zerkrümelt (optional)
300 ml kochendes Wasser
½ –1 EL Honig
25–50 ml Brandy, Whiskey, Rum oder gewürzter Rum
Saft von ½ Zitrone
1 TL getrocknete Lindenblüten
Viele alte Naturheilkundebücher empfehlen einen heissen Grog vor dem Zubettgehen, um das Fieber „auszuschwitzen“. Dieses Rezept verwendet Holunderblüten, die antiviral und schweisstreibend wirken, was hilft, die Temperatur zu senken.
Zitronensaft und Honig dagegen lindern Halsschmerzen.
Anwendung
Ingwer, Holunderblüten, Nelken und Zimt (falls verwendet) in eine Teekanne geben. Mit dem kochenden Wasser übergiessen und 5–10 Minuten ziehen lassen.
Honig, Brandy/Whiskey/Rum und Zitronensaft in eine Tasse geben und den heissen Tee durch ein Sieb dazugiessen.
Kräftig verrühren und gleich trinken.
Haltbarkeit
Nur für Erwachsene geeignet. 1 Tasse vor dem Schlafengehen trinken. Dieses Rezept enthält hochprozentigen Alkohol, also danach nicht Autofahren und keine Maschinen bedienen. Für Kinder kann man den Alkohol weglassen und die Dosierung reduzieren
Wärmender Cidre
Zutaten
1 kleine Zwiebel, aufgeschnitten oder gewürfelt
ein paar Zweige Rosmarin
ein paar Zweige Thymian
ein paar Zweige Salbei
5 Chilis
1 TL Cayennepfeffer
5 cm frische Kurkuma, in feine Scheiben geschnitten
10 cm frischer Ingwer, in feine Scheiben geschnitten
5–10 cm frischer Meerrettich, in feine Scheiben geschnitten
2 TL schwarzer Pfeffer, zerkleinert
1 Knoblauchknolle, geschält und zerkleinert
1 unbehandelte Zitrone, in Scheiben geschnitten
1 l Apfelessig
Die einfachen, anregenden Zutaten in diesem Rezept ergeben einen wärmenden Trank, der stark wirkt. Er ist ein beliebtes traditionelles Heilmittel für eine Reihe von Gesundheitsproblemen:
Seine Vorzüge reichen von verbesserter Durchblutung bis hin zu einer angeregten Verdauung. Außerdem hilft er gegen Husten und Halsschmerzen. Aber er ist relativ stark, also nichts für Feiglinge!
Herstellung
Alle Zutaten in ein Schraubglas mit weitem Rand schichten (groß genug, dass alle Zutaten und 1 l Essig hineinpassen). Den Apfelessig zugießen. 2–4 Wochen ziehen lassen, dann abseihen. Die Flüssigkeit in eine Flasche füllen, verschließen und mit dem aktuellen Datum beschriften.
Tipp
Man lässt diesen Trank am besten einige Wochen ziehen. Falls nötig, kann man ihn aber auch schon einige Stunden nach der Herstellung verwenden. Dann entnimmt man einfach 1–2 TL aus dem Glas und lässt den Rest ein paar Wochen ziehen.
Anwendung
2 TL in etwas heissem oder kaltem Wasser einnehmen.
Bei Halsschmerzen 1 TL des Cidres mit 1 TL Honig und 4 TL Wasser vermischen, gurgeln und schlucken.
Haltbarkeit
Bis zu 1 Jahr an einem kühlen, trockenen Ort.
© Sarah Cuttle
Alle Rezepte und Fotos in diesem Artikel sind aus dem Buch:
Victoria Chown, Kim Walker
Mit Pflanzen heilen
Alltägliche Beschwerden natürlich behandeln
Preis 22,00 €
ISBN 978-3-7995-1514-6
Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern
Übersichtlich gegliedert, liefert dieses Buch Hilfe bei den häufigsten Gesundheitsproblemen und zeigt, wie einfach sich natürliche Heilmittel für alle Alltagsbeschwerden aus Heilpflanzen selbst herstellen lassen. Die ideale Hausapotheke für die ganze Familie!