Fermentations Set

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Produktinformationen "Fermentations Set"

Fermentieren ist im Trend, nicht nur wegen dem Geschmack, sondern auch weil es gesund ist. Außerdem kann man so auch auf Konserven verzichten. Mit dem Fermentations-Set der Firma Kilner können Sie problemlos Essiggurken, Kimchi, Sauerkraut oder eine Mischung Ihres Lieblingsgemüses einlegen. Die Gärung ist eine tolle Möglichkeit, Mahlzeiten mit köstlichen Aromen und Texturen zu bereichern. Einfach das Lieblingsgemüse mit Gewürzen und Salz mischen, in das Glas mit geprägtem Kilner-Logo geben, mit Wasser übergießen und 4 bis 6 Wochen stehen lassen. Das Glas im Vintage-Stil ist spülmaschinenfest.

Das Set enthält ein drei Liter fassendes Vorratsglas mit einem Buchenholz-Druckdeckel, eine Luftschleuse, ein Stöpsel, zwei Keramikkiesel sowie eine Anleitung und englischsprachige Rezepte. Dank dem hölzernen Druckverschluss kann Kohlendioxid, welches während der Gärung entsteht, entweichen. Die zwei Kiesel werden oben auf das Gemüse gelegt und bewirken, dass das Gemüse unter Wasser bleibt.

Maße  26 cm hoch, mit Luftschleuse 30 cm, ca. 13 cm Durchmesser
Material
  Glas, Buche, Keramik, Kunststoff
Fassungsvermögen  3 Liter

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