Die grüne Gartenmelde (auch bekannt als: Spanischer Salat, Orache, Grüne Melde) ist eine alte, einjährige Kulturpflanze. Vor allem ist sie aber ein unvergleichlicher Blickfang in Sträußen. Die vielen kleinen Samenstände, an den bis zu 180 cm hohen, kräftigen Stielen, changieren in satten Grüntönen. Jung geerntet, ist die Gartenmelde ein herrlicher Begleiter in frühlingshaften Sträußen, aber auch im Sommer geben sie dem Bouquet eine besondere Note.

Details:
Ansaat im Haus/Gewächshaus: März bis Mai
Aussaat im Freiland: Mai bis Juli
Keimdauer: 10-14 Tage bei 10-15°C
Saattiefe: 1 cm

Wuchshöhe: 120-180 cm
Pflanzabstand: 35 cm
Blütengröße: 30-50 cm
Blütezeit: Juli bis September

Boden: Anspruchsloser, feuchter Boden
Düngung: Nicht notwendig
Standort: Sonnig bis Halbschatten
Wasserverbrauch: Mittel

Anbautipps:
Ab einer Wuchshöhe von 30 cm kann die pflegeleichte Gartenmelde pinziert werden, d.h. der Haupttrieb wird eingekürzt, sodass sie sich verzweigt und viele Seitentriebe bildet. Eine versetzte Aussaat von 2-4 Wochen verlängert das Erntefenster bis in den Herbst hinein. Die Melde kann bis zu 180 cm hoch werden und sollte gestützt werden.

Verwendung:
Schnittblume
Trockenblume
Blattgemüse

Beutelinhalt:
ca. 200 Samen
Kühl und trocken lagern.