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Erfrischende Zitronen-Limetten-Limonade mit Kräutern – Selbstgemacht und Fruchtig-Frisch

Du suchst nach dem perfekten Sommerdrink? Mit dieser selbstgemachten Zitronenlimonade bringst du Frische und gute Laune ins Glas! Ob für die Gartenparty, ein Picknick oder einfach als erfrischender Durstlöscher – der selbstgemachte Zitronensirup lässt sich ganz einfach vorbereiten und nach Belieben mit spritzigem Mineralwasser aufgießen. Verfeinert mit frischen Zitronenscheiben und Eiswürfeln wird daraus im Handumdrehen ein köstliches Sommergetränk, das Groß und Klein begeistert. Jetzt das einfache Rezept entdecken und den Sommer genießen!

Selbstgemachte Zitronenlimonade in dekorativen Glasflaschen mit frischen Zitronenscheiben, Eiswürfeln und bunten Bändern, serviert auf einem sommerlich gedeckten Tisch im Freien.

Zutaten

Für den Sirup, für 6 Portionen
200 ml Zitronen- und Limettensaft (frisch gepresst – ca. 3 Zitronen, 2 Limetten)
100 g Zucker oder 50 g Zucker + 2 EL Honig
125 ml Wasser
1 EL Zitronen- oder Limettenabrieb (Bio)
1 kleines Stück frischer Ingwer in feinen Scheiben (optional)
2 Zweige frischer Rosmarin oder Thymian (optional)

Für die Limonade
600 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
Eiswürfel oder Crushed Ice
1 Bio-Zitrone oder Limette (in Scheiben zum Servieren)
Essbare Blüten zur Dekoration (z.B. Lavendel, Kapuzinerkresse, Gänseblümchen)

Zubereitung

Sirup herstellen
Zitronen und Limetten auspressen. Den Saft zusammen mit Zucker, Honig (oder einer alternativen Süße), Wasser, Zitronen-/Limettenabrieb und Ingwerscheiben in einem Topf erhitzen. Nach Geschmack die Rosmarin- oder Thymianzweige hinzufügen. Alles etwa 5 Minuten leicht köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Den heißen Sirup durch ein feines Sieb in saubere Flaschen füllen und gut verschließen. Abkühlen lassen.

Limonade mixen
Zum Servieren den Sirup im Verhältnis 1:10 mit gut gekühltem Mineralwasser auffüllen. Frische Zitronen- oder Limettenscheiben, Eiswürfel oder Crushed Ice und essbare Blüten hinzufügen.

Dekorativ anrichten
Die Limonade in dekorativen Weck-Gläsern oder kleinen Glasflaschen servieren. Für Partys die Flaschen mit bunten Bändern verzieren – so findet jeder Gast seine Limonade schnell wieder.

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Das Rezept ist von

Gartenzauber

Erfrischende Zitronen-Limetten-Limonade mit Kräutern – Selbstgemacht und Fruchtig-Frisch

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herb seeds

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