Yummy

Dieser Christstollen ist ein echter Weihnachtsklassiker: saftig, herrlich buttrig und gefüllt mit feinem Marzipan. Rosinen, Orangeat und Zitronat sorgen für den traditionellen Geschmack, der mit jedem Tag intensiver wird. Perfekt zum Adventskaffee, als Geschenk aus der Küche oder einfach zum Geni...

Dieser Kebap aus Kräuterseitlingen bringt echtes Streetfood-Feeling auf den Teller – ganz ohne Fleisch, aber mit voller Würze. Knusprig gebratene Seitlinge, frischer Rotkohlsalat und eine cremige Zitronen-Joghurtsoße füllen das Fladenbrot mit Aroma und Farbe. Ein unkompliziertes Wohlfühlrezept fü...

Diese eisgekühlte Gurken-Joghurt-Suppe kommt im Sommer wie gerufen: wunderbar erfrischend, herrlich leicht und in wenigen Minuten zubereitet. Mit frischen Kräutern und einem farbenfrohen Tomaten-Gurken-Topping wird sie zum perfekten Sommergericht – ideal als schnelle Vorspeise oder als feines Mit...

Schmorgurken sind echte Küchen-Schätze, die viel zu selten im Rampenlicht stehen. Gefüllt mit würziger Hirse und fruchtigen Sauerkirschen werden sie zu einem wunderbar unkomplizierten Ofengericht. Perfekt für Tage, an denen man Lust auf etwas Besonderes hat – ohne lange in der Küche zu stehen.

Diese Ofen-Spaghetti sind ein unkompliziertes Pastagericht, das mit wenig Aufwand viel Aroma liefert. Tomaten und Feta schmelzen leicht im Ofen, der Rucola bringt Frische – und schon entsteht aus einfachen Zutaten ein wunderbares Gericht. Perfekt, wenn es schnell gehen darf und trotzdem besonders...

Knusprig, unkompliziert und voller Aroma: Dieser Rösti mit Lachs ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt sowohl warm als auch lauwarm wunderbar. Der cremige Meerrettich und der würzige Stremellachs setzen frische Akzente und machen das Gericht zu einer feinen, schnellen Mahlzeit – ideal für j...

Aromatisch, cremig und unkompliziert: Dieses Butter-Chicken ist schnell zubereitet und bringt im Handumdrehen wohlig-warmes Essen auf den Tisch – ideal für entspannte Abende zu zweit.

Cremig, würzig und schnell auf dem Tisch – dieses Rahmgeschnetzelte ist ein unkompliziertes Wohlfühlgericht für den Alltag. Mit frisch geröstetem Knoblauchbrot wird daraus ein kleines Pfannengericht, das überraschend aromatisch ist und auch in der schnellen Küche eine gute Figur macht.

Diese Bratapfel-Torte ist ein kleines Winterwunder: saftige Apfel-Walnuss-Böden, eine fluffige Zimtcreme und süße, glitzernde Cranberrys, die wie Frostperlen auf der Torte funkeln. Perfekt für Adventssonntage, winterliche Geburtstage oder jede Gelegenheit, an der ein Stück Geborgenheit aus dem Of...

Dieser Spekulatius-Cheesecake ist ein süßer Gruß aus der Winterküche: ein Boden aus knusprigen Plätzchenresten mit einer himmlisch leichten Joghurt-Frischkäse-Creme. Ganz ohne Backen entsteht ein köstliches Dessert – perfekt für gemütliche Nachmittage, kleine Feiern oder als unkompliziertes Highl...

Diese Mohn-Torte bringt Winterstimmung auf besonders feine Weise auf den Tisch. Saftige Böden, frische Zitrusnoten und eine Mascarponecreme ergeben eine harmonische Kombination. Mit Granatapfelkernen und kleinen Schoko-Tannen dekoriert, macht sie richtig was her – ein schöner Begleiter für Advent...

Ein Marmorkuchen, der nach Winter aussieht: In der Tannenbaum-Form gebacken, bekommt dieser Klassiker eine festliche Note und bleibt dank Marzipan, saurer Sahne und Mandeln wunderbar saftig. Ein unkomplizierter Kuchen, der zu Kaffee, Adventsbesuch oder einfach für zwischendurch bestens passt.

Diese Wintertorte bringt ein wenig Märchenstimmung auf die Festtagstafel: Luftige Mandelböden, eine aromatische Schoko-Kaffee-Creme und eine schneeweiße Meringue-Haube, die beim Anrösten goldene Spitzen bekommt. Der Kontrast aus zarter Süße und nussigen Noten macht die Torte besonders – und dank ...

Ein winterlicher Kuchen, der schon beim Anschneiden kleine Feststimmung verbreitet: Dieser Glühwein-Cheesecake verbindet cremige Füllung, zarten Keksboden und einen tiefroten Guss, der nach Advent duftet. Der Glühwein sorgt für eine feine Würze, ohne zu dominant zu sein, und die dekorierten Cranb...

Ein heißer Aperitif, der Farbe und Wärme ins Wintergrau bringt. Dieser Hot Aperol verbindet die klassischen Orangennoten mit mildem Weißwein und einem Hauch Apfel. Ideal für gemütliche Abende, kleine Runden im Gartenhaus oder als überraschend leichtes Heißgetränk für Gäste.

Zur Adventszeit darf es gern etwas Besonderes sein – und diese Jultårta bringt genau das auf die festliche Tafel. Der weiche Gewürzbiskuit duftet nach Zimt, Kardamom und Nelke, die Füllung bleibt angenehm leicht und lässt sich wunderbar variieren. Mit kleinen Pfefferkuchenhäusern dekoriert entste...

Bratapfelduft und leises Knistern im Ofen – genau die richtige Zeit, um Vorratsgläser zu füllen. Dieses Bratapfel-Chutney bringt frische Säure, sanfte Süße und eine feine Gewürznote zusammen. Äpfel, Zwiebeln und Nüsse garen entspannt im Ofen, während der Duft schon ahnen lässt, wie gut es später ...

Diese bunte Tomaten-Tarte ist ein sommerlicher Klassiker, der nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch optisch ein echtes Highlight ist. Saftige Tomaten in Rot, Gelb, Grün, Orange und Schwarz entfalten auf einem würzigen Thymian-Mürbeteig ihr volles Aroma. Warm oder kalt serviert – diese Tarte p...

Diese herzhafte Pastinaken-Karotten-Tarte ist ein echtes Soulfood-Gericht für die kühle Jahreszeit. Süßlich geröstetes Wurzelgemüse, eine aromatische Zwiebel-Maronen-Mischung und ein buttriger Mürbeteig verbinden sich zu einer wunderbar rustikalen Tarte, die warm wie kalt überzeugt. Perfekt für g...

Diese Rote-Bete-Tarte ist ein echter Hingucker und geschmacklich ein Volltreffer. Im Ofen geröstete Rote Bete und rote Zwiebeln entfalten ihre natürliche Süße, die wunderbar mit würzigem Feta und frischem Thymian harmoniert. Eingebettet in einen aromatischen Mürbeteig wird daraus eine herrlich ru...

Diese kleinen Pilztörtchen sind feines Wohlfühlgebäck im Mini-Format. Knuspriger Blätterteig trifft auf eine cremige Béchamelsauce, die mit gebratenen Waldpilzen, frischem Dill und würzigem Gruyère verfeinert wird. Außen goldbraun und innen herrlich saftig – perfekt als Vorspeise, für ein gemütli...

Diese Apfel-Taleggio-Tarte ist ein echter Genuss für alle, die süß-herzhafte Kombinationen lieben. Aromatischer Taleggio, frische Apfelscheiben und duftender Salbei verbinden sich auf einem knusprigen Boden zu einer wunderbar eleganten Tarte. Ideal als unkompliziertes Abendessen, für Gäste oder a...

Diese weihnachtliche Tomatensuppe ist ein echtes Wohlfühlgericht für kalte Wintertage. Im Ofen geröstete Tomaten sorgen für eine natürliche Süße, während Kreuzkümmel und ein Hauch Zimt eine sanfte, festliche Wärme einbringen. Gekrönt wird die Suppe von goldbraunen Sternen-Croutons, die nicht nur ...

Cremig, duftend und voller Kontraste: Diese Blumenkohlsuppe vereint süß geröstetes Gemüse, würzige Zimt-Croûtons und eine frische Petersilien-Orangen-Gremolata zu einem überraschend harmonischen Zusammenspiel. Eine Suppe, die unkompliziert ist, aber wie ein kleiner kulinarischer Luxus schmeckt.

Wenn es draußen kalt wird, gibt es kaum etwas verlockenderes als eine dampfende Tasse mit Trinkschokolade. Diese Variante bekommt dank einem Schuss Rum eine herrlich aromatische Tiefe und wird mit einer luftigen Vanillesahne vollendet. Zartbitterschokolade und eine Zimtstange als Garnitur machen ...

Glögg ist der skandinavische Klassiker für kalte Wintertage – ein aromatischer Gewürzwein, der mit Orange, Ingwer, Kardamom, Nelken und Zimt sanft erhitzt und anschließend mit Wodka verfeinert wird. Mandelstifte und Rosinen sorgen für den typischen nordischen Genuss. Perfekt für gemütliche Abende...

Diese Pastinakencremesuppe ist pure Wohlfühlküche: samtig, leicht süßlich und mit einer feinen Schärfe durch Meerrettich. Die cremige Basis harmoniert perfekt mit den goldbraunen Thymian-Croûtons aus Brioche. Ein einfaches, aber raffiniertes Gericht für kalte Tage – ideal als Vorspeise für ein Wi...

Diese leuchtend goldenen Kürbisnocken treffen auf würzige, in Salbeibutter geschwenkte Rote Bete – ein farbenfrohes Wohlfühlgericht. Perfekt für gemütliche Abende, Festtage oder wann immer du Lust auf saisonale, kreative Küche hast.

Cremig, würzig und herrlich aromatisch: Dieser Rosenkohl-Auflauf vereint knusprigen Speck, geröstete Walnüsse und eine goldene Käsehaube zu einem echten Wohlfühlgericht. Dieser herzhafte Winterklassiker ist gleichzeitig raffiniert und unkompliziert, also perfekt für gemütliche Abende oder als bes...

Leicht, farbenfroh und voller Aroma: Dieses Gemüse-Carpaccio vereint hauchdünn gehobelte Rote und Gelbe Bete, Möhren, Rettich und Radieschen zu einer eleganten Vorspeise, die nicht nur optisch beeindruckt. Ein Mix aus zitroniger Frische, feiner Balsamico-Süße und knusprigen Croûtons macht dieses ...

Lebkuchen gehören zu den Düften, die sofort Kindheitserinnerungen wecken. Einmal gebacken, erfüllt ihr würzig-süßer Duft das ganze Haus – nach Zimt, Honig, Nelken und Orange. Diese Lebkuchen sind wunderbar weich, aromatisch und halten sich wochenlang frisch. Perfekt zum Verzieren, Verschenken ode...

Ein Hauch von Nuss, ein Stück Schokolade und der Duft frisch gebackener Kekse – manchmal braucht es nicht mehr für echtes Wohlgefühl. Diese veganen Walnuss-Schoko-Kekse sind außen herrlich knusprig und innen wunderbar weich. Frisch aus dem Ofen sind sie ein Genuss und als kleiner Vorrat für gemüt...

Es gibt Rezepte, die immer bleiben – schlicht, ehrlich und einfach gut. Diese veganen Haferkekse gehören genau dazu. Außen knusprig, innen zart und fein nussig im Geschmack, sind sie das perfekte Gebäck für gemütliche Nachmittage. Ganz ohne Ei und Butter, dafür mit Haferflocken, Vanille und einem...

Manchmal reicht ein einziger Keks, um den Tag ein bisschen schöner zu machen – besonders, wenn er noch warm ist und die Schokolade sanft schmilzt. Diese veganen Chocolate-Chip-Cookies sind außen leicht knusprig, innen herrlich weich und schmecken wie frisch aus der Bäckerei. Perfekt für graue Nac...