Das Hamburger Modell
Die 1200 Quadratmeter große Betonfläche neben der Hamburger Großdisco „Gruenspan“ war ideal dafür. Sie war zudem sonnig und besaß einen Wasseranschluss. Zeitweise tummelten sich mehr als drei Dutzend Helfer unterschiedlicher Nationalität beim Erdemischen, Kistenfüllen und Einpflanzen. „Es war einfach großartig, mit wie viel Lust und Energie wir dort zusammen gegärtnert haben“, erinnert sich Maria von Lenthe, die zweifache Mutter und freischaffende Künstlerin. Aus der überzeugten Begeisterung für dieses Projekt haben die gemeinsam Gärtnernden den Verein Gartendeck e.V. gegründet. Auf den Kistenhochbeeten, die nach dem Berliner Modell gebaut worden waren, sprossen seitdem im Sommer Radieschen, Spinat, Stangenbohnen, Zucchini, Endivien sowie Kohl, Kräuter und Salate in allen Variationen. Im Foliengewächshaus kamen Andenbeeren, Aubergine, Basilikum, Chili und alte Tomatensorten unter. Auch Reissäcke dienten als Pflanzgefäße. Sie boten Kartoffeln, Mais, Chili und Tomaten Raum zur üppigen Entfaltung. Anfang August war es so weit: Der erste Salat wurde aus dem selbst herangezogenen Grünzeug zusammengemischt. „Ich habe noch nie so etwas Leckeres gegessen“, so Maria von Lenthe. Sie hat sich fürs Gärtnern entschieden, um ihre Sinne im Umgang mit der Natur zu schärfen und die Versorgung mit Lebensmitteln selbst in die Hand zu nehmen.
Einziger Wermutstropfen bislang ist die Ungewissheit, ob der Verein sein Projekt auf dem „Gartendeck“ fortführen kann. Anfang 2012 wurde nach langen Verhandlungen der Vertrag mit dem Verwalter der Fläche, die städtische Sprinkenhof AG, bis Ende 2012 verlängert. Leider beinhaltet das Vertragswerk ab 2013 wieder eine Kündigungsfrist von zwei Monaten. Die Unsicherheit bleibt, der Spaß am gemeinsamen Gärtnern ist ungebrochen!
Mehr unter: www.gartendeck.de
TEXT: Michael Breckwoldt
