Häufige Fehler beim Apfel lagern – und wie du sie vermeidest
Damit deine Apfelernte nicht schon nach wenigen Wochen verdirbt, solltest du diese Fehler vermeiden:
- Beschädigte oder faule Äpfel einlagern
→ Ein fauler Apfel steckt die anderen an! Nur gesunde, unversehrte Früchte verwenden. - Zu warme Lagerorte wählen
→ Führt zu schneller Reifung und schrumpeliger Schale. - Äpfel mit anderem Obst zusammen lagern
→ Äpfel geben Ethylen ab – ein Reifegas, das andere Früchte schneller verderben lässt. - Plastikboxen oder geschlossene Behälter verwenden
→ Staut Feuchtigkeit, fördert Schimmelbildung. - Keine Kontrolle während der Lagerzeit
→ Alle 1–2 Wochen durchsehen und schadhafte Früchte aussortieren.
Bonus-Tipp: Apfelkerne aufbewahren & weitergeben
Du möchtest experimentieren? Dann trockne einige Apfelkerne und ziehe eigene Sämlinge – oder verschenke sie.
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Fazit: Äpfel richtig lagern – mit ein paar Tricks bis ins Frühjahr
Mit der richtigen Lagertechnik kannst du deine Äpfel viele Wochen – oft sogar bis ins Frühjahr – genießen.
Achte auf:
- den richtigen Lagerort
- gute Belüftung
- passende Sorten
- regelmäßige Kontrolle
So wird deine Apfelernte zur echten Vorratsfreude – ganz ohne Kühlung oder Konservierungsmittel.
Weiterführende Leseempfehlung:
👉 Apfel (Malus)
Für alle, die mehr über Anbau, Pflege und Sortenvielfalt wissen möchten.
