Kräuterlimonade – Frisch, Aromatisch & Hausgemacht
Erfrischend, aromatisch und schnell zubereitet – diese hausgemachte Kräuterlimonade ist das ideale Getränk für heiße Sommertage, Gartenpartys oder eine kleine Auszeit auf der Terrasse. Mit frischen Kräutern wie Minze, Melisse und Rosmarin sowie einem Hauch von Zitrusfrüchten sorgt sie für natürlichen Genuss und angenehme Frische im Glas. Ob als alkoholfreier Durstlöscher oder elegantes Erfrischungsgetränk für Gäste – dieses Kräuterlimonaden-Rezept ist ein echter Sommerhit!

Zutaten
Für ca. 1,5 Liter
1 Bio-Zitrone
1 Bio-Limette
1 Handvoll frische Minze
1 Handvoll frische Zitronenmelisse
2–3 Stängel frischer Rosmarin oder Thymian
100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft
1 Liter Mineralwasser
Eiswürfel nach Belieben
So geht die Zubereitung
Zitrone und Limette heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Kräuter waschen, trocken schütteln und leicht mit den Händen andrücken, damit sie ihr Aroma besser entfalten.
Zitronen- und Limettenscheiben zusammen mit den Kräutern in ein großes Gefäß oder eine Karaffe geben.
Den Holunderblütensirup oder Agavendicksaft hinzufügen und alles mit dem Mineralwasser aufgießen und gut umrühren.
Eiswürfel nach Belieben dazugeben und die Limonade für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Anschliessend mit frischen Kräuterzweigen und einer Zitronenscheibe im Glas servieren.
Tipp
Wer es etwas intensiver mag, kann die Kräuter auch vorab kurz mit heißem Wasser übergießen, abkühlen lassen und dann zur Limonade geben.
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Das Rezept ist von:
Gartenzauber