Paprika
Paprika sind noch wärmebedürftiger als Tomaten. Ausgereifte Blockpaprika wachsen auf dem Balkon nur in außergewöhnlich heißen und sonnigen Sommermonaten heran. Leichter gelingen die etwas kleineren Snackpaprika oder die spitzen Gemüsepaprika.
Paprika pflanzen
Wie Tomaten gehören auch Paprikapflanzen zu den Starkzehrern. Die Pflanzen werden nicht so groß wie Tomaten, daher reicht ein etwa 10 l fassender Topf oder Pflanzsack, den sie mit einer guten Gemüseerde füllen. Paprika können mit Kräutern wie Basilikum unterpflanzt werden. Stellen Sie die Töpfe an einen warmen, sonnigen und windgeschützten Platz.
Paprika pflegen
Entfernen Sie an der Pflanzenspitze die erste Blüte, die so genannte Königsblüte. Paprikapflanzen verzweigen sich dann besser. Sobald die ersten Früchte zu sehen sind, müssen die Triebe mit einem Stab gestützt werden. Gegossen wird anfangs mäßig, ab der Fruchtbildung jedoch reichlich. Düngen Sie ab der sechsten Woche nach der Pflanzung wöchentlich mit einem Flüssigdünger nach.
Paprika ernten
Am besten schmecken voll ausgereifte Früchte, die je nach Sorte gelb, rot oder orange sind. Auch Paprika reifen nach und nach von unten nach oben.
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