Gegrillter Lachs auf dem Holzbrett
Saftig, aromatisch und ein echter Hingucker auf jeder Sommer-Tafel – dieser gegrillte Lachs auf dem Holzbrett bringt nicht nur mediterranes Flair in den Garten, sondern überrascht mit einer raffinierten Kombination aus fruchtiger Orange, würzigem Fenchel und frischem Dill. Das zarte Filet gart sa...
Buchweizen-Pancakes mit Lachs – Herzhaftes Rezept für Genießer
Du liebst außergewöhnliche Geschmackskombinationen und möchtest deine Gäste oder dich selbst mit einem besonderen Gericht verwöhnen? Diese Buchweizen-Pancakes mit feinem Graved Lachs, frischem Gurkensalat und einer cremigen Meerrettich-Dill-Sauce sind ein echtes Highlight – perfekt für ein entspa...
Bresse Poularde mit Erbsen, Pfirsich und Speck
Dieses Rezept für Bresse Poularde mit Erbsen, Pfirsich und Speck ist ein Fest für die Sinne – perfekt für besondere Anlässe oder ein anspruchsvolles Sonntagsmenü. Zart gegarte Hühnerbrust trifft auf fruchtiges Pfirsich-Erbsen-Gemüse, würzigen Serrano-Schinken und aromatische Komponenten wie Pilzp...
Quiche Lorraine – Ein französischer Klassiker mit köstlichem Speck und Gruyère
Quiche Lorraine ist der Inbegriff französischer Küche: Ein knuspriger Pâte Brisée-Teig, gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Speck, Eier, Crème fraîche und Gruyère. Der zarte Teig und die würzige Füllung machen diese Quiche zu einem unverwechselbaren Genuss, der sich sowohl als herzhaftes Mitt...
Kabeljau in Spinatpäckchen vom Grill – zart, aromatisch und einfach zubereitet
Leicht, aromatisch und voller Geschmack: Dieses Grillrezept bringt edlen Fischgenuss ganz entspannt auf den Teller. Zarter Kabeljau, verfeinert mit Kräuterbutter, Zitrone und knusprigem Speck, wird schonend in Alufolie oder frischen Spinatblättern gegart. Kombiniert mit einem würzigen Spinatgemüs...
Gegrillte Garnelen-Spieße mit Kirschtomaten und Tomatenpesto – sommerlich leicht und aromatisch
Schnell gemacht, raffiniert gewürzt und voller Sommeraromen: Diese gegrillten Scampi-Spieße sind der perfekte Star für dein nächstes Gartenfest oder BBQ. Saftige Garnelen, sonnengereifte Kirschtomaten und ein würziges Tomaten-Oliven-Pesto verbinden sich zu einem mediterranen Geschmackserlebnis. D...
Gefüllte Hähnchenbrust vom Grill – mediterran & saftig
Saftiges Hähnchen, aromatisch gefüllt und perfekt gegrillt: Dieses Rezept kombiniert zartes Fleisch mit Mozzarella, Tomate und Basilikum – mediterrane Klassiker, die einfach immer gehen. Dazu gibt's würzige Karotten mit Sesam und Thymian als Beilage. Leicht, aromatisch und ideal für den nächsten ...
Kabeljau und Miesmuscheln – Ein elegantes Fischgericht mit feinen Aromen
Dieses Rezept für Kabeljau und Miesmuscheln kombiniert zarten Fisch mit der frischen Würze der Muscheln und einer Vielzahl an aromatischen Gemüsen. Der Kabeljau wird perfekt gegart und von einem köstlichen Gemüse-Mix aus Sellerie, Lauch und Karotten begleitet, während die Miesmuscheln mit Rieslin...
Lammhackspieße mit Zitronengras & Brennesselspinat – würzig, frisch & außergewöhnlich
Dieses Gericht bringt neue Aromen ins Spiel: Würzige Lammhackspieße mit Ingwer, Chili und Zitronengras treffen auf cremigen Brennesselspinat mit Pinienkernen und Joghurt. Eine kreative Kombination aus Wildkräuterküche und orientalischer Würze – ideal für alle, die Lust auf etwas Besonderes auf de...
Räucheraal trifft Frische – Sommersalat mit Gurke, Apfel & Kräutern
Dieses Gericht bringt Eleganz und Bodenständigkeit auf einen Teller: zart geräucherter Aal kombiniert mit einem knackig-frischen Gurken-Apfel-Salat, verfeinert mit Limone, Ingwer und wilden Kräutern wie Vogelmiere und Borretschblüten. Dazu knuspriges Buttertoast und ein Hauch Thymian – leicht, ar...
Satéspieße mit Erdnusskick – würzig, cremig, einfach gut
Diese Satéspieße bringen Streetfood-Feeling direkt in die eigene Küche. Zart mariniertes Hähnchen, auf den Punkt gegrillt und serviert mit einer cremigen, aromatisch-scharfen Erdnusssauce aus Kokosmilch, Ingwer, Chili und Limette – perfekt für den Grillabend, die nächste Party oder einfach, wenn'...