Lecker

Wenn im Mai und Juni der süße Duft des Holunders durch die Gärten zieht, ist die Zeit reif für ein ganz besonderes Dessert: gebackene Holunderblüten. In einem leichten Teig ausgebacken und mit Veilchenzucker bestreut, vereinen sie Sommerduft, Nostalgie und trendige Blütenküche auf einem Teller. P...

Du suchst ein unkompliziertes und fruchtig-frisches Dessert, das garantiert Eindruck macht? Dieser New York Cheesecake im Glas mit Erdbeeren ist nicht nur schnell zubereitet, sondern lässt sich auch wunderbar vorbereiten. Knusprige Haferkekse, eine cremige Joghurt-Frischkäse-Schicht und fruchtige...

Cremig, erfrischend und ganz ohne Eismaschine – dieses selbstgemachte Erdbeer-Joghurteis ist der perfekte Sommergenuss für Groß und Klein. Mit wenigen Zutaten wie frischen Erdbeeren, griechischem Joghurt und einem Hauch Holunderblütensirup ist das Eis am Stiel schnell vorbereitet und lässt sich w...

Resteverwertung auf die feine Art: Dieser süße Brotauflauf mit Hefezopf und Vanillecreme wird im Ofen goldbraun gebacken und harmoniert wunderbar mit fruchtig-säuerlichem Rhabarberkompott. Ob als Dessert, Frühstück oder warmes Gebäck zum Nachmittagskaffee – dieses einfache Ofengericht begeistert ...

Wer sein Frühstück gerne natürlich, aber raffiniert mag, wird dieses Waldmeistermüsli lieben. Vierkornflocken, knackige Haselnüsse, frischer Apfel und aromatische Graupen bilden die Basis – verfeinert mit Waldmeister und Joghurt. Das cremige Topping aus dem Siphon macht das Ganze besonders luftig...

Birnen im knusprigen Teigmantel sind der perfekte Abschluss für jedes Menü. Umhüllt von feinstem Blätterteig oder Filoteig und verfeinert mit einer Füllung aus Zartbitterschokolade und geriebenen Haselnüssen, entfaltet sich beim Bissen eine harmonische Kombination aus süßer Birne und knackigem Te...

Klein, aber voller Geschmack: Diese Mini-Erdbeertörtchen sind der perfekte Sommer-Snack zum Kaffee, fürs Picknick oder das nächste Gartenfest. Knuspriger Boden, süßer Hafer-Crunch und frische Erdbeeren – mehr braucht's nicht für ein kleines Stück Glück. Und das Beste: Sie sehen nicht nur hübsch a...

Dieser süße Kartoffelkloß ist ein wahres Geschmackserlebnis und perfekt für alle, die außergewöhnliche Desserts lieben. Die weichen, luftigen Klöße aus ‘Adretta’-Kartoffeln werden mit einem fruchtigen Sanddorn-Apfelpüree und einem aromatischen Haselnuss-Schmelz verfeinert. Mit einer frischen Garn...

Diese kleinen Marzipantörtchen vereinen zarte Aromen und festliche Optik: ein knuspriger Boden mit Pistazien, eine cremige Espresso-Mascarpone-Füllung und edle Marzipanschichten – gekrönt von einem dekorativen Stern. Ideal für Weihnachten, Silvester oder einfach als süßes Highlight beim Adventska...

Diese kleinen Köstlichkeiten sind schnell gemacht und sehen trotzdem aus wie vom Patisserie-Teller: Frische Erdbeeren, in zart schmelzende Schokolade getaucht und mit knackigen Nüssen veredelt – ein süßer Snack für jede Gelegenheit. Ob als Hingucker beim Sommerfest, zum Verschenken oder ganz einf...

Saftige Pflaumen, warmes Gewürzaroma und eine knusprige Nussstreusel-Decke – dieser Crumble ist genau das Richtige für kalte Tage. Wacholderbeeren verleihen der Fruchtfüllung eine fein-herbe Note, die perfekt mit Zimt, Muskat und gerösteten Nüssen harmoniert. Ob mit Sahne, Eis oder Vanillepudding...

Dieses Erdbeereis ist fruchtig, cremig und in wenigen Schritten zubereitet – ganz ohne Ei und mit nur vier Zutaten. Die Kombination aus pürierten Erdbeeren, frischer Sahne und gezuckerter Kondensmilch sorgt für ein wunderbar weiches Eis, das auch ohne Profi-Zubehör gelingt. Perfekt für heiße Tage...

Dieses selbstgemachte Blaubeer-Joghurt-Eis ist herrlich cremig, angenehm fruchtig und ganz ohne künstliche Zusätze zubereitet. Mit nur wenigen Zutaten wie frischen Blaubeeren, Honig und griechischem Joghurt entsteht ein sommerlicher Genuss am Stiel, der schnell gemacht ist und bei Groß und Klein ...

Dieses Himbeer-Vanille-Eis ist die perfekte Erfrischung an heißen Tagen – fruchtig, cremig und blitzschnell gemacht! Mit frischen Himbeeren, echter Vanille und einer sahnigen Basis lässt sich das Eis am Stiel ganz einfach selbst zubereiten. Ideal für Kindergeburtstage, Gartenpartys oder als gesun...

Dieses Dessert verbindet sommerliche Aromen mit edler Raffinesse: Zart gebratene weiße Pfirsiche treffen auf hausgemachtes Lavendelblüteneis und werden mit einem aromatischen Sirup aus Pinienhonig und gerösteten Kernen verfeinert. Frische Himbeeren und Lavendelblüten machen das Ganze nicht nur ge...

Dieses geeiste Dessert ist purer Luxus im Glas: Eine luftig-leichte Champagner-Sabayon trifft auf fruchtiges Himbeermark und wird mit frischen Beeren und Zitronenmelisse verfeinert. Die Kombination aus edler Süße, prickelnder Frische und cremiger Textur macht diese Nachspeise zum Highlight für fe...

Eis im Winter? Unbedingt – vor allem, wenn es so festlich daherkommt wie dieses cremige Ingwereis mit echten Fichtennadeln. Was auf den ersten Blick ungewöhnlich klingt, entfaltet beim Probieren ein überraschend harmonisches Aroma: Die ätherischen Öle der Nadeln verleihen dem Eis eine waldige Fri...