Yummy

Diese eisgekühlte Gurken-Joghurt-Suppe kommt im Sommer wie gerufen: wunderbar erfrischend, herrlich leicht und in wenigen Minuten zubereitet. Mit frischen Kräutern und einem farbenfrohen Tomaten-Gurken-Topping wird sie zum perfekten Sommergericht – ideal als schnelle Vorspeise oder als feines Mit...

Diese weihnachtliche Tomatensuppe ist ein echtes Wohlfühlgericht für kalte Wintertage. Im Ofen geröstete Tomaten sorgen für eine natürliche Süße, während Kreuzkümmel und ein Hauch Zimt eine sanfte, festliche Wärme einbringen. Gekrönt wird die Suppe von goldbraunen Sternen-Croutons, die nicht nur ...

Cremig, duftend und voller Kontraste: Diese Blumenkohlsuppe vereint süß geröstetes Gemüse, würzige Zimt-Croûtons und eine frische Petersilien-Orangen-Gremolata zu einem überraschend harmonischen Zusammenspiel. Eine Suppe, die unkompliziert ist, aber wie ein kleiner kulinarischer Luxus schmeckt.

Diese Pastinakencremesuppe ist pure Wohlfühlküche: samtig, leicht süßlich und mit einer feinen Schärfe durch Meerrettich. Die cremige Basis harmoniert perfekt mit den goldbraunen Thymian-Croûtons aus Brioche. Ein einfaches, aber raffiniertes Gericht für kalte Tage – ideal als Vorspeise für ein Wi...

This potato soup with fried arugula is the perfect dish for cold days: The creamy texture of the floury potatoes blends beautifully with the fresh, slightly spicy flavor of the arugula. The fried arugula provides a crisp contrast and lends the soup a special texture. Topped with fresh garlic, ce...

This creamy celery and bean soup combines delicate nutty flavors with a subtle spice and a touch of luxury: celeriac, white beans, and roasted hazelnuts provide a velvety texture, while a drizzle of truffle oil adds a sophisticated touch. Ideal as an elegant starter or a warming main course for ...

This pumpkin soup with coconut milk is a real soul-warmer: creamy, spicy, and full of Asian flavors. Butternut squash, sweet potato, ginger, chili, and coconut milk combine to create a wonderfully smooth soup with a subtle spiciness. Whether as a starter or main course, this recipe is easy to pr...

This fruity pumpkin soup brings autumnal comfort food to the table with its delicate orange flavor and caramelized pumpkin seeds. Made with Hokkaido pumpkin, carrots, and celery, it impresses with its creaminess and harmonious sweetness – perfectly rounded off by a touch of white wine and the cr...

This green pea soup is not only a real eye-catcher, but also a comforting, light dish full of freshness. With aromatic herbs, creamy crème fraîche, and crispy croutons, it's perfect as a starter or as a light main course. Whether in spring, summer, or as a colorful soup on chilly days, this reci...

Got leftover asparagus? Perfect! With this recipe, you can quickly conjure up a creamy asparagus soup with crispy breadcrumbs – ideal for using up leftovers. Asparagus peels, ends, and stale bread create a delicious soup that's not only sustainable but also incredibly flavorful. Perfect for the ...

This traditional elderberry soup—also known as elderberry soup—is a true autumn classic from the north. Fresh elderberries, apples, and a hint of lemon create a warming, fruity soup that not only tastes delicious but also boosts the immune system. Whether as a dessert, a light lunch, or a childh...