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Nizzasalat mit Räuchermakrele und Dicken Bohnen – leicht, eiweißreich & mediterran
Dieser Nizzasalat ist ein echter Klassiker mit modernem Twist – voller Farbe, Geschmack und wertvoller Nährstoffe. Die Kombination aus zartem Räuchermakrelenfilet, proteinreichen Dicken Bohnen, knackigem Gemüse und aromatischen Eiern sorgt für ein ausgewogenes, sättigendes Gericht. Abgerundet mit einem frischen Zitronen-Knoblauch-Dressing ist dieser Salat nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein echtes Powerpaket für den Alltag. Ideal für heiße Tage, Meal-Prep oder ein schnelles Abendessen mit mediterranem Flair!
Herzhafte Buchweizen-Pancakes mit Lachs – leichtes Rezept mit Gurken-Dill-Crème
Du suchst ein leichtes, gesundes und trotzdem raffiniertes Gericht für den Brunch oder ein schnelles Mittagessen? Diese Buchweizen-Pancakes mit Graved Lachs und cremiger Gurken-Dill-Sauce vereinen Genuss mit guter Ernährung. Dank ballaststoffreichem Buchweizenmehl, frischem Gemüse und hochwertigem Lachs ist das Rezept nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Die Kombination aus der würzigen Meerrettichcreme und der feinen Dillnote bringt Frische und Eleganz auf den Teller. Perfekt für alle, die gerne unkompliziert kochen, aber auf Geschmack nicht verzichten wollen.
Chicken Kiev Rezept – Knusprig gefüllt mit Kräuterbutter und Zitronennote
Lust auf ein Hähnchengericht mit Wow-Effekt? Dann ist dieses klassische Chicken Kiev genau das Richtige! Außen goldbraun und knusprig, innen saftig gefüllt mit aromatischer Kräuterbutter – dieses Rezept bringt einen Hauch osteuropäische Küche direkt auf deinen Teller. Die Kombination aus zartem Fleisch, frischen Kräutern und einem Hauch Zitrone macht es zu einem echten Genuss. Ob als Sonntagsessen oder für Gäste – Chicken Kiev ist ein Highlight, das Eindruck macht. In diesem Blogbeitrag zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du es ganz einfach selbst zubereitest!
Caesar Salad selber machen – klassisches Rezept mit Croutons & Parmesan
Der Caesar Salat ist ein echter Klassiker unter den Salatgerichten – knusprige Croutons, knackiger Romana, kräftiger Parmesan und ein würziges Dressing mit feiner Knoblauchnote machen ihn so besonders. Dieses Rezept bleibt dem Original treu, lässt sich leicht zubereiten und eignet sich perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Ideal für alle, die Salat lieben – aber nicht auf Geschmack verzichten wollen.