Lecker

Diese cremige Sellerie-Bohnensuppe vereint zart-nussige Aromen mit feiner Würze und einem Hauch Luxus: Knollensellerie, weiße Bohnen und geröstete Haselnüsse sorgen für eine samtige Konsistenz, während ein Spritzer Trüffelöl die Suppe edel verfeinert. Ideal als elegante Vorspeise oder wärmendes Hauptgericht für besondere Tage – einfach zuzubereiten, aber geschmacklich ein echtes Highlight.

Diese Kürbissuppe mit Kokosmilch ist ein echter Seelenwärmer: cremig, würzig und voller Aromen aus der asiatischen Küche. Butternut-Kürbis, Süßkartoffel, Ingwer, Chili und Kokosmilch verbinden sich zu einer wunderbar samtigen Suppe mit feiner Schärfe. Ob als Vorspeise oder Hauptgericht – dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, ideal zum Vorkochen und lässt sich hervorragend einfrieren. Perfekt für die kalte Jahreszeit!

Diese fruchtige Kürbissuppe bringt mit ihrem feinen Orangenaroma und karamellisierten Kürbiskernen herbstliche Wohlfühlküche auf den Tisch. Hergestellt aus Hokkaido-Kürbis, Möhren und Sellerie, überzeugt sie durch ihre Cremigkeit und harmonische Süße – perfekt abgerundet durch einen Hauch Weißwein und die knackige Note der Kürbiskerne. Ideal als wärmende Vorspeise oder leichtes Hauptgericht für kühle Tage!

Diese grüne Erbsensuppe ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein wohltuendes, leichtes Gericht voller Frische. Mit aromatischen Kräutern, cremiger Crème fraîche und knusprigen Croûtons überzeugt sie sowohl als Vorspeise als auch als leichtes Hauptgericht. Ob im Frühling, Sommer oder als farbenfrohe Suppe an kühlen Tagen – dieses Rezept ist schnell gemacht, sättigend und dabei wunderbar ausgewogen. Perfekt für alle, die Gemüse lieben und auf der Suche nach einer gesunden, alltagstauglichen Mahlzeit sind.

Du hast vom Spargelessen noch Reste übrig? Perfekt! Denn mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen eine cremige Spargelsuppe mit knusprigen Brotbröseln – ideal zur Resteverwertung. Aus Spargelschalen, Endstücken und altem Brot entsteht eine köstliche Suppe, die nicht nur nachhaltig, sondern auch unglaublich aromatisch ist. Perfekt für den nächsten Tag – einfach, lecker und ganz ohne Lebensmittelverschwendung.

Diese traditionelle Holunderbeersuppe – auch als Fliederbeersuppe bekannt – ist ein echter Herbstklassiker aus dem Norden. Aus frischen Holunderbeeren, Äpfeln und einem Hauch Zitrone entsteht eine wärmende, fruchtige Suppe, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch gut für das Immunsystem ist. Ob als Dessert, leichtes Mittagessen oder Kindheitserinnerung im Teller: Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir die Holunderbeersuppe garantiert!