Lecker

Lachs mal anders: Dieses Filet landet nicht einfach nur auf dem Grill – es wird auf einem Holzbrett langsam gegart und leicht geräuchert. Mit Fenchelsamen, Orange und frischem Dill erhält der Fisch ein feines Aroma und bleibt wunderbar saftig. Perfekt für den Sommerabend mit Gästen oder als Highlight beim Grillen zu zweit – einfach, aromatisch, beeindruckend.

Zart gegrillter Kabeljau trifft auf würzigen Blattspinat und knusprigen Speck – ein Fischgericht, das ganz ohne Schnickschnack auskommt, aber mit viel Aroma überzeugt. Die Spinatpäckchen bringen Frische und eine feine Kräuternote, der Grill sorgt für das perfekte Finish. Ideal für alle, die Lust auf eine leichte Sommerküche mit dem gewissen Etwas haben.

Wenig Aufwand, viel Aroma: Diese Scampi-Spieße sind echtes Sommer-Soulfood. Frische Garnelen, süße Kirschtomaten und ein würziges Pesto aus getrockneten Tomaten, Basilikum und Oliven – das schmeckt nach Sonne, Meer und entspannten Abenden auf dem Balkon oder im Garten. Ideal zum Grillen, aber auch aus der Pfanne ein Genuss.

Saftiges Hähnchen, aromatisch gefüllt und perfekt gegrillt: Dieses Rezept kombiniert zartes Fleisch mit Mozzarella, Tomate und Basilikum – mediterrane Klassiker, die einfach immer gehen. Dazu gibt's würzige Karotten mit Sesam und Thymian als Beilage. Leicht, aromatisch und ideal für den nächsten Grillabend mit Freunden oder ein entspanntes Abendessen auf der Terrasse.

Diese Satéspieße bringen Streetfood-Feeling direkt in die eigene Küche. Zart mariniertes Hähnchen, auf den Punkt gegrillt und serviert mit einer cremigen, aromatisch-scharfen Erdnusssauce aus Kokosmilch, Ingwer, Chili und Limette – perfekt für den Grillabend, die nächste Party oder einfach, wenn's richtig lecker sein soll.

Jetzt geht’s um die Wurst! Die Grillwurst ist ein fester Bestandteil jedes guten Grillfestes. Und nirgendwo gibt es eine so große Wurst-Auswahl wie hierzulande. Die Klassiker sind Bratwürstchen, Nürnberger Rostbratwürstchen, Thüringer, Rindsbratwürste und Geflügelwürstchen. Aber auch Knackwürste oder Käsekrainer schmecken prima!