Möchten Sie Ihre Gäste einmal mit neuen Leckereien verwöhnen? Dann kommen die gezeigten Rezepte der Schokoladen Mug Cakes garantiert gut an. Erprobt von echten Foodies.

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So geht die Zubereitung:

In 5 Minuten – bei 800 Watt

In einem Becher: Die Butter mit der dunklen Schokolade 30 bis 40 Sekunden bei 800 Watt in der Mikrowelle schmelzen.
Die Schokoladenmasse cremig rühren. Den Becher leicht abkühlen lassen. Anschließend das Ei, den Zucker, das Mehl und das Backpulver untermischen und aufschlagen.
Die Kirschen mit etwas Mehl bestäuben und leicht unter die Teigmasse heben. 1 Minute und 20 Sekunden bei 800 Watt in der Mikrowelle backen. 1 Minute abkühlen lassen. Eine Sahnehaube auf den Mug Cake spritzen und Schokoladenspäne darüberstreuen.
Sofort servieren und genießen.

Vorsicht: Sprühsahne schmilzt schnell!

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So geht die Zubereitung:

In 5 Minuten – bei 800 Watt

In einem Becher: Die Butter mit der Schokolade 30 bis 40 Sekunden bei 800 Watt in der Mikrowelle schmelzen. Die Schokoladenmasse glatt rühren. Den Becher etwas abkühlen lassen. Unter kräftigem Rühren nacheinander die zerdrückte Banane, das Ei, den Zucker, die Kokosraspel, das Mehl und das Backpulver untermischen. 1 Minute und 30 Sekunden bei 800 Watt in der Mikrowelle backen.

Einige Bananenscheiben auf den Kuchen legen. Die Schokostreusel und die Kokosraspel darüberstreuen. Vor dem Verzehr 1 Minute abkühlen lassen.

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So geht die Zubereitung:

In 5 Minuten – bei 800 Watt

In einem Becher: Die Butter mit der Schokolade 30 bis 40 Sekunden bei 800 Watt in der Mikrowelle schmelzen. Die Schokoladenmasse cremig rühren und den Becher etwas abkühlen lassen. Nacheinander das Ei, den Zucker, das Mehl, das Backpulver, das lösliche Kaffeepulver und die Sahne hinzufügen und kräftig aufschlagen. Einen Schuss Kaffee-Extrakt dazugeben und mit einer Messerspitze ein spiralförmiges Muster in den Teig rühren. 1 Minute und 30 Sekunden bei 800 Watt in der Mikrowelle backen.
1 Minute abkühlen lassen. Mit Sahne garnieren und Kakaopulver darübersieben. Sofort verzehren.

Vorsicht: Sprühsahne schmilzt schnell!

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Alle Rezepte und Fotos in diesem Artikel sind aus dem Buch:

Sandra Mahut
Schoko Mug Cakes
Preis: 9,99 €
ISBN: 978-37995-0648-9
Thorbecke

Klein, köstlich, schnell gemacht: Mug Cakes sind der neue Trend! Die kleinen Rührkuchen aus der Mikrowelle werden immer beliebter. Jetzt gibt es 30 neue Mug-Cake-Rezepte für Schokoholics: Mit verschiedenen Schokoladensorten, mit Schoko plus einem Extra-Geschmack wie Nuss oder Orange, mit einem flüssigem Kern aus Karamell oder Marmelade und verstrudelt, z.B. mit geschmolzenen Marshmallows.

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