Die Milchsäurefermentation ist eine der ältesten Methoden zur Konservierung und Veredelung von Gemüse. Dabei helfen die Milchsäurebakterien nicht nur in der Küche,…
Gemüse & Co.
Vegetarisch und vegan kochen mit Gemüse & Co.ist im Trend, aber auch als Beilage oder als Snack für unterwegs ist knackiges Grünzeug unverzichtbar. Zahlreiche Rezepte zum Grillen, für den Wok oder für die Zubereitung im Ofen warten nur darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. So lecker waren Paprika, Brokkoli & Kartoffeln noch nie!
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Kichererbsen bringen gute Laune zu uns nach Hause – und das liegt sicherlich nicht nur am fröhlichen Namen der gesunden Hülsenfrucht! Denn…
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Von wegen altmodisch! Einkochen ist zwar eine traditionelle, aber immer noch die beste Methode, Obst und Gemüse zu konservieren. Und momentan gibt…
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Diese leckeren Rezepte für unterwegs geben praktische Tipps für die Vorbereitungen sowie passende Deko- und Rezeptvorschläge, die wegen ihrer „Auswärts-Tauglichkeit“ besonders gut…
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Was gibt es Erfrischenderes als Rote Bete Kugeln, die ein Bad in Zitronensaft nehmen – Wassermelone, die sich mit frischer Minze trifft…
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Frisch im eigenen Garten geerntet, schmecken Gemüse, Kräuter und Obst am allerbesten. Aber manchmal fehlt einfach das passende Rezept um aus Bohnen,…
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Salate können so abwechslungsreich sein. Ob durch Beeren, Gemüse, Fleisch oder Nudeln aufgepeppt, findet hier sicherlich jeder etwas nach seinem Geschmack. >>…
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Essen macht glücklich! Aber nicht nur Schokolade, sondern auch gesunde, schnelle und unkomplizierte Rezepte, die jedem schmecken und für den Alltag geeignet…
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Unsere Picknick-Rezepte mit Süßkartoffeln sind nicht nur was für den Gaumen, sondern auch was für’s Auge. Die liebevoll gestalteten Kunstwerke sind fast…
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Low Carb ist die wohl effektivste Diätform unserer Zeit: Das Weglassen üppiger Kohlenhydrathe sorgt für schnelle Erfolge auf der Waage. Lassen Sie…
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Unterwegs hat man oft nur eine Hand frei – da braucht es manchmal einfach einen Happen am Stück, von dem man abbeißen…
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Von Spargel kann man irgendwie nicht genug bekommen. Deswegen präsentieren wir Ihnen hier ein paar unserer Spargel-Leckerbissen. Die beliebten und kalorienarmen Stangen…