Supervielseitig, ultragesund und unglaublich trendy: Avocados sind die It-Frucht der Superfoodies. Ihre Vitamine halten fit, ihre buttrige Konsistenz macht Lust auf kreative…
Gemüse & Co.
Vegetarisch und vegan kochen mit Gemüse & Co.ist im Trend, aber auch als Beilage oder als Snack für unterwegs ist knackiges Grünzeug unverzichtbar. Zahlreiche Rezepte zum Grillen, für den Wok oder für die Zubereitung im Ofen warten nur darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. So lecker waren Paprika, Brokkoli & Kartoffeln noch nie!
-
-
Kichererbsen bringen gute Laune zu uns nach Hause – und das liegt sicherlich nicht nur am fröhlichen Namen der gesunden Hülsenfrucht! Denn…
-
Wurzeln sind das Superfood aus heimischer Produktion: Sie sind zu (fast) allen Jahreszeiten lokal verfügbar, gut zu lagern, günstig, aromatisch, variantenreich zu…
-
Kürbisse sind die Fixsterne im Foodie-Universum. Gelb und flammendorange wie die Sonne lässt ihr Fruchtfleisch auch Anfänger am Herd mit kulinarischen Kreationen…
-
Kartoffeln gehen immer! Diese köstlichen Rezepte der norwegischen Food-Bloggerin Mia Frogner sind nicht nur für Fans der erdigen Knollen eine kulinarische Versuchung.…
-
Die Milchsäurefermentation ist eine der ältesten Methoden zur Konservierung und Veredelung von Gemüse. Dabei helfen die Milchsäurebakterien nicht nur in der Küche,…
-
Von wegen altmodisch! Einkochen ist zwar eine traditionelle, aber immer noch die beste Methode, Obst und Gemüse zu konservieren. Und momentan gibt…
-
Diese leckeren Rezepte für unterwegs geben praktische Tipps für die Vorbereitungen sowie passende Deko- und Rezeptvorschläge, die wegen ihrer „Auswärts-Tauglichkeit“ besonders gut…
-
Was gibt es Erfrischenderes als Rote Bete Kugeln, die ein Bad in Zitronensaft nehmen – Wassermelone, die sich mit frischer Minze trifft…
-
Frisch im eigenen Garten geerntet, schmecken Gemüse, Kräuter und Obst am allerbesten. Aber manchmal fehlt einfach das passende Rezept um aus Bohnen,…
-
Salate können so abwechslungsreich sein. Ob durch Beeren, Gemüse, Fleisch oder Nudeln aufgepeppt, findet hier sicherlich jeder etwas nach seinem Geschmack. >>…
-
Essen macht glücklich! Aber nicht nur Schokolade, sondern auch gesunde, schnelle und unkomplizierte Rezepte, die jedem schmecken und für den Alltag geeignet…