Dieses sehr gesunde und auch alte Gemüse ist typisch für die kältere Jahreszeit. Die Pastinake ist sehr robust und lässt sich leichter…
Gemüse
Gemüse aus eigenem Anbau ist schwer angesagt. Salate säen, Tomaten pflanzen, Mohrrüben pikieren, beim Wachsen der Gurken zugucken, gießen, peppeln und dann genüsslich ernten. Egal ob nur eine winzige Gartenecke oder ganz groß angelegt, ob auf dem Stadtbalkon oder im Gemeinschaftsgarten, im Blumenkasten oder Pflanzsack – der Gemüseanbau funktioniert immer. Gewusst wie: Hier geht es zum perfekten Ernteglück von Artischocke bis Zucchini!
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Seine vielen Gesichter zeigt der Kürbis nicht nur zu Halloween als Dekoobjekt. Auch auf dem Teller macht er sich mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen…
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Die Zwiebel ist eine sehr alte Kulturpflanze und dank ihrem würzigen Geschmack aus unserer Küche kaum wegzudenken. Der unkomplizierte Anbau macht sie…
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Der hierzulande weit verbreitete goldgelbe Pilz ist einer unserer Lieblinge seiner Art. Der feine Geschmack und die anschauliche Form sprechen auf jeden…
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Für den täglichen Hausgebrauch wandern sie meist kiloweise und in großen Säcken über den Markttresen. Die tollen Knollen haben aber durchaus auch…
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Die zu den Gartenkürbissen zählende Zucchini-Pflanze bietet vielfältigste Zubereitungsmöglichkeiten und ist unter Hobbygärtnern aufgrund der einfachen Kultivierung besonders beliebt. Mit der richtigen…
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Die zu den Nachtschattengewächsen zählende Knollenpflanze ist ein sehr vielseitiges und nahrhaftes Gemüse. Ob einfach nur gekocht mit etwas Butter; als Püree,…
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Süß, knackig und goldfarben: Zuckermais ist eine Unterart von Mais und eignet sich besonders gut für den Anbau im eigenen Garten. Ob…
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Fans von großer Sortenvielfalt kommen bei Tomaten genauso auf ihre Kosten wie Gourmetköche und Anhänger der gesunden Ernährung. Außerdem hat das beliebte…
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Endlich ist er wieder da! Als einer der ersten Frühlingsboten im Gemüsebeet erobert Rhabarber mit seinen rot-grünen Stangen ab April wieder die…
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Die farbenfrohe Rübenpflanze ist ein Allrounder unter den Gemüsepflanzen und besitzt eine große Sortenvielfalt. Im Boden sowie in Töpfen wachsen Möhren besonders…
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Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes L.), die oft magentarote oder weiße Stängelknolle mit den grünen Blättern zählt zu den Kohlgewächsen. Trotz seiner…