Die stattliche Artischocke ist nicht nur dekorativ, sondern auch sehr schmackhaft. Sie ist eine distelartige Pflanze und bildet große Blütenstände aus, von…
Gemüse
Gemüse aus eigenem Anbau ist schwer angesagt. Salate säen, Tomaten pflanzen, Mohrrüben pikieren, beim Wachsen der Gurken zugucken, gießen, peppeln und dann genüsslich ernten. Egal ob nur eine winzige Gartenecke oder ganz groß angelegt, ob auf dem Stadtbalkon oder im Gemeinschaftsgarten, im Blumenkasten oder Pflanzsack – der Gemüseanbau funktioniert immer. Gewusst wie: Hier geht es zum perfekten Ernteglück von Artischocke bis Zucchini!
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Grünkohl (Brassica oleracea var. sabellica) selber anzubauen ist gar nicht so kompliziert. Wir zeigen Ihnen worauf Sie achten müssen, um im Winter ein tolles…
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Als eine besondere Form des Kopfkohls entwickelt der Rosenkohl einzigartige Mini-Kohlköfe, die richtig zubereitet ein mildes, nussartiges Aroma entfalten. Steckbrief Rosenkohl Brassica…
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Dieses sehr gesunde und auch alte Gemüse ist typisch für die kältere Jahreszeit. Die Pastinake ist sehr robust und lässt sich leichter…
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Der zur Zwiebelfamilie zählende Lauch, auch unter dem Namen Porree bekannt, ist leicht zu kultivieren und daher ein ideales Winter- aber auch…
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Die nicht allzu bekannte Schwarzwurzel (Scorzonera hispanica), auch Winterspargel genannt, zählt zu den wertvollsten Wintergemüsen. Sie ist eng mit der Haferwurzel verwandt,…
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Seine vielen Gesichter zeigt der Kürbis nicht nur zu Halloween als Dekoobjekt. Auch auf dem Teller macht er sich mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen…
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Der unkomplizierte Anbau sowie die üppige Ernte macht die Gartenbohne (Phaseolus vulgaris) zu einem idealen Gewächs für Ihr Gemüsebeet. Dabei haben Sie…
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Mit etwas Geduld wächst das Luxus-Gemüse auch in Ihrem Garten. Vorausgesetzt man räumt ihm den nötigen Platz ein und lässt dem Spargel…
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Endlich ist er wieder da! Als einer der ersten Frühlingsboten im Gemüsebeet erobert Rhabarber mit seinen rot-grünen Stangen ab April wieder die…
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Der bekömmliche Blumenkohl (Brassica oleracea var. botrytisist) ist relativ anspruchsvoll in der Kultur, doch mit etwas Planung und ein paar Tricks kann…
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Wenn Sie drei bis vier Monate Zeit haben und den süßlich-würzigen Geschmack mögen, ist Rote Bete das ideale Gewächs für ihr Gemüsebeet.…