Jetzt geht’s ans Eingemachte. Egal ob Klassiker wie Erdbeerkonfitüre, Quittengelee oder ausgefallenere Varianten wie Lemon Curd, Schlehenkonfitüre oder Ofentomaten, unsere zahlreichen Rezepte rund um das Thema Einmachen warten nur darauf von Ihnen entdeckt und ausprobiert zu werden.
Was schenke ich zu Weihnachten? Eine Frage die uns jedes Jahr wieder beschäftigt. Diese selbst gemachten Geschenke aus der Küche sind garantiert keine Staubfänger…
Getrocknetes Obst ist konzentrierter Geschmack. Denn bei dieser alten, einfachen Konservierungsmethode werden die Früchte durch Wasserentzug haltbar gemacht. Und das so schonend,…
Wenn Sie im Sommer mit der Fülle der Tomatenernte nicht mehr wissen, wohin mit all den leckeren Früchtchen, geht es so zu…
Eine besonderes Art Gemüse haltbar zu machen ist das Fermentieren. Beim Fermentieren wird das Gemüse nicht wie beim Einkochen erhitzt, sondern roh…
Sommerzeit ist auch Marmeladenzeit. Sind all die leckeren Früchtchen reif, ist es Zeit Marmelade zu kochen! Wir haben feine Rezepte, die Sie…
Seine weißen Blütendolden sehen aus wie Spitze und locken nicht nur Insekten an. Für sie schlagen sich auch Pflücker und Fans von…
Fruchtiges aufs Brot und das auch noch aus der eigenen Küche- mmh…lecker! Wir haben tolle Rezepte für eine kalt gerührte Beerenkonfitüre und…
Wenn man sich an ein paar Regeln hält, kann Einmachen eigentlich ganz einfach sein. Und damit man gar nicht erst lange danach…
Rhabarber geht immer! Und seine fruchtig säuerliche Geschmacksvielfalt in Form von köstlichen Kuchen, als Kompott oder Drink macht frühlingslustige Laune. Genießen Sie…
Wildkräuter sind mit ihren wunderbaren Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen eine echte Bereicherung in der Küche und lassen sich sogar in Städten an…
Selbstgemachte Geschenke sind doch am schönsten! Darum haben wir an Sie gedacht und zwei liebevolle Ideen für Weihnachtsgeschenke aus der Küche für…
Jedes Jahr wieder stellt sich die Frage, was verschenke ich zu Weihnachten? Hier kommt die Antwort: Selbstgemachte Geschenke aus der Küche! Bei…