Eingemachtes

Getrocknetes Obst ist konzentrierter Geschmack. Denn bei dieser alten, einfachen Konservierungsmethode werden die Früchte durch Wasserentzug haltbar gemacht. Und das so schonend,…

Herbstzeit ist Quitten-Zeit. Die sonnengelben Früchte sind vielseitig einsetzbar und bringen uns ein Stück Sommer in die Küche. So geht die Zubereitung:…

Pflaumen und Zwetschgen haben so viel Sommersonne getankt, dass sie uns mit ihrer saftig-sauren Süße bis in den Oktober erfreuen. Ab jetzt…

Blaubeeren sind sehr gesund und superlecker. Mit unseren köstlichen Marmeladenrezepten können Sie die dunklen Superbeeren jeden morgen zum Frühstück genießen. >> ZU…

Grillen gehört definitiv zu unseren Lieblingsbeschäftigungen im Sommer! Da dürfen leckere Saucen wie Ketchup oder Relish aus wilden Blaubeeren nicht fehlen. Mit…

Mmh … Erdbeeren, wer kann da schon widerstehen? Verlängern Sie doch einfach die Saison. Hier finden Sie tolle Rezepte für den Genuss…

Seine weißen Blütendolden sehen aus wie Spitze und locken nicht nur Insekten an. Für sie schlagen sich auch Pflücker und Fans von…

Rhabarber geht immer! Und seine fruchtig säuerliche Geschmacksvielfalt in Form von köstlichen Kuchen, als Kompott oder Drink macht frühlingslustige Laune. Genießen Sie…

Verschenken Sie mal fruchtig und bunt! Selbstgemachtes wie Konfitüren, Curds oder Eingelegtes aus den Früchten des heimischen Gartens sind das ideale Mitbringsel.…

Einfach köstlich diese Erdbeer-Konfitüre! Am besten wird dieses Rezept mitten im Sommer zubereitet, wenn die Erdbeeren vollreif und süß sind. Die Konfitüre…

Schlehenlikör braucht mindestens zwei Monate zum Reifen bevor er genossen werden kann. Also wenn er zu Weihnachten fertig sein soll, dann spätestens…

Es ist etwas schwierig an die kleinen pflaumenähnlichen Früchte der Schlehen zu kommen, aber die Mühe lohnt sich! >> ZU UNSEREN EINKAUFSTIPPS…