Jetzt geht’s ans Eingemachte. Egal ob Klassiker wie Erdbeerkonfitüre, Quittengelee oder ausgefallenere Varianten wie Lemon Curd, Schlehenkonfitüre oder Ofentomaten, unsere zahlreichen Rezepte rund um das Thema Einmachen warten nur darauf von Ihnen entdeckt und ausprobiert zu werden.
Geschenke aus der Küche kommen von Herzen und jeder Genießer freut sich über so eine persönliche Aufmerksamkeit. Wir haben dieses samtige Gewürz-Birnenmus,…
Was schenke ich zu Weihnachten? Eine Frage die uns jedes Jahr wieder beschäftigt. Diese selbst gemachten Geschenke aus der Küche sind garantiert keine Staubfänger…
Getrocknetes Obst ist konzentrierter Geschmack. Denn bei dieser alten, einfachen Konservierungsmethode werden die Früchte durch Wasserentzug haltbar gemacht. Und das so schonend,…
Es ist etwas schwierig an die kleinen pflaumenähnlichen Früchte der Schlehen zu kommen, aber die Mühe lohnt sich! So geht die Zubereitung:…
Schlehenlikör braucht mindestens zwei Monate zum Reifen bevor er genossen werden kann. Also wenn er zu Weihnachten fertig sein soll, dann spätestens…
Pflaumen und Zwetschgen haben so viel Sommersonne getankt, dass sie uns mit ihrer saftig-sauren Süße bis in den Oktober erfreuen. Ab jetzt…
Bei diesen Sommerfrüchten läuft uns direkt das Wasser im Mund zusammen. Aprikosen und Nektarinen sind nicht nur sehr gesund, sondern auch lecker…
Bei sommerlichen Temperaturen sind fruchtige Getränke eine gute Wahl den Durst zu löschen. Unser Garten ist reich gefüllt mit allerlei Zutaten um…
Ob als Marmelade, Kompott, Saft oder Likör, aus Johannisbeeren lassen sich herrliche Köstlichkeiten zaubern. So geht die Zubereitung: Die Himbeeren verlesen, locker…
Verschenken Sie mal fruchtig und bunt! Selbstgemachtes wie Konfitüren, Curds oder Eingelegtes aus den Früchten des heimischen Gartens sind das ideale Mitbringsel.…
Manche Früchte halten sich nicht lange und lassen sich auch nicht gut einfrieren. Ein typischer Kandidat ist die Erdbeere. Kommt sie aus…
Seine weißen Blütendolden sehen aus wie Spitze und locken nicht nur Insekten an. Für sie schlagen sich auch Pflücker und Fans von…