Fisch & Fleisch

Kürbis ist ein wahrer Alleskönner. Er ist nicht nur hübsche Deko, sondern auch aus unserer Küche nicht mehr weg zu denken. Mit diesen…

Wer das französische Savoir-vivre liebt, der wird sich über diese köstlichen Rezepte freuen. Mit leckerer Tomaten Tarte, zarter Bresse Poularde und verführerischen…

Wir schwelgen in alten Zeiten und erinnern uns an Sonntagsessen, die bei unseren Großeltern auf den Tisch kamen. Wir haben uns typisch…

Entdecken Sie die neue Leichtigkeit der Frühlingsküche. Fisch schwimmt locker zwischen exotischer Mango und Avocado, das Kalbssteak nimmt ein erfrischendes Bad in…

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Für den Valentinstag am 14. Februar haben wir ein Menü zusammengestellt, mit dem Sie Ihren Liebsten…

Hähnchenfleisch ist ein tolles Lebensmittel, es ist kalorienarm und vielfältig in der Zubereitung. Wir haben hier leckere bodenständige Rezepte mit Huhn, die…

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer stehen seit Jahrzehnten für machbaren kulinarischen Hochgenuss und eine schnörkellose Küche, die von ehrlichen Zutaten und von…

Schon über Generationen hinweg pflegen wir Deutschen unsere kulinarische Traditionen. So hat auch jeder sein Lieblingsgericht, wobei wir uns da wohl doch…

Einfach zum Anbeißen! Die herrliche Bräunung direkt vom Grill steht keinem Fleisch so gut wie Geflügel. Puren Grillgenuss versprechen die butterzarten Saté-Spieße,…

Wenn sich der Sommer langsam verabschiedet und die Tage spürbar kürzer werden, ist die Zeit der Weinlese gekommen. Wir finden, dass dies…

Wenn die Kohlen richtig glühen, gibt es fürs Fleisch kein Halten mehr. Ob gerollt, in Scheiben oder als ganzer Braten – alles…

Neptuns Freunde sind natürlich mit von der Partie, wenn es mal wieder heißt: Ran an die Kohle! Kabeljau bringt sein Spinatbett mit,…