Hier gibt es die Pasta einmal deftig, aber selbstverständlich mit der notwendigen Rafinesse und Eleganz. Die Nudeln werden mit Fava-Bohnen, auch bekannt…
Gemüse & Co.
Vegetarisch und vegan kochen mit Gemüse & Co.ist im Trend, aber auch als Beilage oder als Snack für unterwegs ist knackiges Grünzeug unverzichtbar. Zahlreiche Rezepte zum Grillen, für den Wok oder für die Zubereitung im Ofen warten nur darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. So lecker waren Paprika, Brokkoli & Kartoffeln noch nie!
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Frisch geerntete Tomaten schmecken toll. Aber wie konserviert man sich diese Frische am besten für später? Hier finden Sie Rezeptideen, die nicht…
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Für jeden Moment des Sommers eine passende Idee zum Schlemmen, Abkühlen, Erfrischen, Versüßen, Einladen und Feiern. Sie suchen noch was Passendes? Wir…
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Hmmmm. Die rote Schote – egal ob nun Paprika oder Chilli – gibt jedem Gericht eine ganz besondere Note! Und mit Tori…
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Diese saisonalen Rezepte aus einem englischem Küchengarten treffen garantiert den Geschmack von Garten-, Kräuter- und Gemüseliebhabern. Denn sie beinhalten nicht nur viele…
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Darf es mal ohne Fleisch sein? Das Gemüse mehr als nur Beilage ist wissen wir schon lange. Hier kommen leckere Rezepte aus…
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Beilagen geraten beim Grillen neben Würstchen, Lammkarrees und Hähnchenbrust-Filets häufig etwas ins Abseits.Das sollte man unbedingt ändern. Mit würzigen Knoblauchkartoffeln á la…
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Unterwegs hat man oft nur eine Hand frei – da braucht es manchmal einfach einen Happen am Stück, von dem man abbeißen…
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Grillen ohne Fleisch? Inspiriert von der asiatischen und nahöstlichen Küche, machen diese Gerichte nicht nur Vegetariern und Gemüsefans Lust auf sommerliche Grillfeste…
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Das Essen für ein Picknick soll schnell und einfach vorzubereiten sein und möglichst mundgerechte Größe haben. Drei köstliche Gerichte dazu finden Sie…
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Schnelle Küche mit Niveau! Sternekoch Björn Freitag verrät, wie man mit wenigen Handgriffen, kurzer Vor- und Zubereitungszeit und wenigen Kochutensilien tolle und…
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Heute kochen wir mal was für die Seele aus dem Happy Cookbook. Neugierig geworden? Wir hätten da drei entspannte Gerichte zur Auswahl…